あけましておめでとうございます。
お正月・・・でしたね。
なんかもう遠い昔のことのようですが～。
お正月はやっぱ“日本酒”ってことで
神奈川の地酒を探して買ってみました。
神奈川もお酒いろいろありますが
ちょっと個人的に珍しかったので
“火牛”に決定。
箱根水系のお水なんですって。
キリリと冴えてちょっと辛口、
冷酒でイケルお味。
あと、実家でたまたま飲んだ
福岡県の“うぐいすラベル 純米吟醸”。
これもおいしかった。
あまりにおいしかったので
親が寝た後にこっそり飲み直しました（笑）。
（学生時代にコレと同じコトしていたような？
あ、でも煙草止めたぶんマシか・・・）
このほかに相模の地酒なども飲みましたが
描ききれなかったのでまた次回。
今年はもう少しマメにブログを更新できるようがんばります。
ではまた～。
■相田酒造店“火牛”
■山口酒造場“うぐいすラベル 純米吟醸”
本日は宣伝でございます。
4/29～5/1と、相模原市中央の「中甚」さんが“ダチョウ祭り”を開催します。
田名の「オーストリッチヒル」田所さんのところのダチョウです。
ダチョウ料理を格安で提供されるそうなので興味のある方は行ってみてください～。
エビスビール半額♪が魅力的。
私もどこかで行こうっと・・・って、確か2日は仕事の締切日。
行けるのか～？
新しく弊社スタッフに加わっていただいた高橋サンの歓迎会を
橋本駅前の『鳥忠』にておこないました。
今回は社員と経理をお願いしている会計事務所の担当者を加えたすごーく内輪な飲み会。
『鳥忠』の鳥料理はおいしい！と聞いていたので迷わず鳥づくし。
鳥刺し、手羽揚げ、鶏皮せんべい、鳥のお寿司・・・・などなど。
うわさ通り、満腹、満足でおいしかったです。
しかもなかなかリーズナブル♪
また行きたいなぁ～。
相模原市千代田のメイプルホール２階のフレンチレストラン、
「シェ・プルミエ」に行ってきました。
国産地場野菜、無添加の自家製パンなどにこだわりを持つ
ヘルシー指向のレストランです。
以前から一度行ってみたいと思っていましたがようやく実現。
手間暇かけた食材で丁寧に作られたコース料理はどれも素朴な味わいで大満足。
事前にお願いして“チーズフォンデュ”をメニューに入れていただきましたが、
この「くるくるっ」とスティックでかき回しながら食べるのが、“はまる”楽しさ。
しかも“おいしい”ってうれしいですよね♪
※チーズフォンデュは要予約
橋本商店街のはずれ、神明大神宮（そんなに大きくない神社ですが…）
の近くにある“たから製麺所”。
一見して老舗とわかる？古い店構えがなんともいえなくステキなお店です。
このお店、相模原特産の大和芋（長寿芋）をつなぎに使った“長寿そば”が有名。
私もそれを買いに行ったのですが、実際に買ったのは“とうがらし麺”。
茹であげると、「うっそー」って言うくらい発色の良いオレンジ色の太い麺。
こ、これはまさしく…スパゲッティナポリタン！？
さぞや辛いだろうと恐る恐る食べてみたら・・・これが意外と辛くなかった。
後味にちょこっと“とうがらし”の味が舌に残る感じぐらいで、食べやすかったです。
“年越しそば”にもいいかも！？？？？
本日、急に相模大野で仕事の打ち合わせがあったので帰りに
“お茶の春木屋”さんに寄ってみました。
目当てはペットボトルのホット・ティ。
無調味、無香料、国産有機栽培茶葉１００％というこのお茶！
契約農家で有機栽培されたお茶だけを使っているので
なくなり次第終了…という希少なお茶です。
なのに安くておいしい♪
皆さんもぜひゲットしてくださいねー。
工房カフェ“イホロ”にて打ち合わせ。
東橋本の住宅街の中にある喫茶店でちょっと見つけにくいですが、
内装、外装ともオーナーのこだわりを凝縮させた素敵な空間です。
トンボ玉やステンドグラスの制作体験もできるので
興味のある方はぜひ足を運んでください。
店長の小山さんは２０歳過ぎの子供がいるとは思えない若さで、
思いついたら即実行の超、超、行動派タイプ。
いつもコバヤシは完全に負けています～。
いつもお世話になっていただいていている上溝の手造りハム・ソーセージのお店
“クライフ”さんのギフト用ショップカードの納品に行ってきました。
クライフさんのギフト用ボックス内に入れるシンプルなショップカードですが、
チアキ嬢と「あーでもない、こーでもない」と版下製作が長引きまして、
すっかりこんな時期の納品になってしまいました。
でもなんとかお歳暮に間に合ってよかった～。
みなさ～ん、お歳暮は“クライフ”で頼みましょう！
１１時２５分～「ご存知ですか」というＴＶ番組（４ｃｈ）知っていました？
農林水産省推薦の番組だそうです。
そこで本日相模原の“ダチョウ”が取り上げられました。
私の好きな「中甚」さんが出られると聞いていたのでＴＶチェック！
「中甚」さんは相模原中央の天ぷら、割烹、そばのお店ですが
ご主人がダチョウ肉のレシピにも精通していらして
おいし～いダチョウ料理が食べられるお店です。
女将さん、なかなか決まっていましたね！
昨夜はサガミチケットサービス坂間さん、店長、菊屋浦上商事の浦上チーフと一緒に
中央（産業会館裏）にある中甚さんへお食事に行きました♪
「中甚」さん、ダチョウを食べられるお店としても有名ですよね。
うわさはかねがね、ＦＰ宮崎さんからも聞いていましたが、
なかなか行く機会がなくて、今日のお食事会とっても楽しみにしていました。
本日はマスターおまかせでお料理を出して頂いたのですが
お刺身、おこわ、そば、ダチョウ料理の数々のおいしさに満足、満腹。
麦焼酎１本をぺろりと空けて足取りも軽く自転車で帰宅したのでありましたヾ(*^o^*)ゞ
某・リサーチのため、うふふふふ。
フレンチレストランのフルコース、いただいてまいりました。
ランチコースですが、予約でしたので個室に案内されて
オードブルから約１時間半の本格的コース。
おいしいのももちろんですが、見た目の優雅なこと…。
あー、お店の詳細が書けなくて残念。
ネタが解禁になったら書きますね！