
横山の「ら・ふらんす」さんと「町田相模原ウォーカー」の
コラボスイーツ“相模原桜カステラ”、現在発売中です!
25日発売の「町田相模原ウォーカー」のDEEP相模原ブックの部分に詳細掲載してありますが
ジモトの桜から採れた桜蜂蜜+ジモトの卵=で産まれた「相模原スイーツ」なんです!
「ジモト食材でケーキを作りたい!」といったところの企画から動きまして、
ら・ふらんすのオーナーの村中さんと何回かお会いして、食材を探して・・・・
と私には思い入れいっぱいの一品になりました。
相模原=桜といったイメージにもぴったりの一品ではないかと思っています♪
来春、桜の咲く時期に合わせて本格販売の予定だったのですが
無理を言って今だけ(創刊日の9月25日~10月末まで)期間限定で販売してもらっています。
ぜひゲットしてみてくださいませ。

